Món mướp xào nấm chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm tối, dù là người ăn chay hay mặn đều có thể thưởng thức được món ngon thanh đạm này.
Hướng dẫn cách nấu mướp xào nấm cho bữa tối thanh đạm
Nguyên liệu:
– Mướp 300g
– Nấm đùi gà 60g
– Gia vị: hành, tỏi, muối, đường, hạt nêm…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Mướp rửa sạch, bào vỏ và cắt miếng vừa ăn. Nấm đùi gà sau khi rửa sạch thì cắt bỏ gốc rồi thái lát theo chiều dài.
– Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Nấu mướp xào nấm
– Làm nóng khoảng 3 thìa cà phê dầu ăn trên chảo, phi thơm tỏi băm rồi tiếp tục để mướp vào xào. Khi thấy mướp vừa chín phần ngoài thì cho tiếp nấm đùi gà vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho thêm vào chảo khoảng 200ml nước, đậy nắp chảo để khoảng 3-5 phút.
– Kế đến, tiếp tục đảo đều các nguyên liệu trong chảo đến khi thấy mướp chín mềm thì cho thêm 1 thìa cà phê dầu hào nếu muốn ăn mướp xào nấm đậm đà hơn. Với những ai ăn chay thì có thể bỏ qua bước này.
– Cuối cùng, cho hành lá vào sau cùng rồi tắt bếp. Lưu ý, mướp xào nấm nên nấu trên lửa vừa và không để quá chín sẽ dễ bị nhũn các nguyên liệu, mất đi vị tươi ngon của mướp và nấm.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
Nguồn: iVivu – Hướng dẫn cách nấu mướp xào nấm cho bữa tối thanh đạm
Từ khóa: Hướng dẫn cách nấu mướp xào nấm cho bữa tối thanh đạm – Hướng dẫn cách nấu mướp xào nấm cho bữa tối thanh đạm
- Jazeera Airways mở rộng hoạt động tại Ả Rập Saudi với một hãng hàng không mới
- Khách Việt Nam có thể thoải mái du lịch đảo Jeju, Hàn Quốc vào tháng 6
- Flights, Bookings, Prices, Latest News & Updates *Updated August 2022*
- Thành phố trắng tinh, sạch sẽ, gọn gàng nhất Ấn Độ
- Tour Du Lịch Quan Lạn 3 Ngày 2 Đêm Giảm ❶❺%-❹❺%
