Với thành phần chính là rau củ, bún chả giò chay vừa đảm bảo tiêu chí thơm ngon vừa giúp bữa ăn đỡ ngán vì không chứa quá nhiều đạm.
Hướng dẫn làm món bún chả giò chay thanh đạm mà ngon miệng
Nguyên liệu:
– 1/2 củ khoai môn
– 1/2 củ sắn
– 1 củ cà rốt
– 1 miếng đậu hủ
– 1 gr nấm mèo
– Bún tươi
– Rau sống
– Nước mắm chay
– Dầu ăn
– Bánh tráng để cuốn chả giò
Hướng dẫn cách làm
– Các nguyên liệu trên tùy bạn ăn ít hay nhiều mà làm với số lượng nhiều ít khác nhau. Đầu tiên bạn rửa sạch nguyên liệu, sau đó băm nhỏ rồi trộn lại cùng nhau (gồm khoai môn, củ sắn, cả rốt, đậu hủ, nấm mèo).
– Dùng nguyên liệu đã trộn rồi cuốn vào trong bánh tráng.
– Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thả chả giò vào rán vàng, thỉnh thoảng lật đều hai mặt để chả giò chín đều. Bạn cần đun lửa vừa để khi rán thịt bên trong không bị sống mà bên ngoài vỏ nhanh cháy.
– Chả giò sau khi vàng vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
Khi dùng bạn cho bún vào bát thêm rau xà lách xoăn thái nhỏ, dưa leo, thêm chả giò đã cắt nhỏ, chan nước mắm chua ngọt và rắc lạc rang, trộn đều lên
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

Nguồn: iVivu – Hướng dẫn làm món bún chả giò chay thanh đạm mà ngon miệng
Từ khóa: Hướng dẫn làm món bún chả giò chay thanh đạm mà ngon miệng – Hướng dẫn làm món bún chả giò chay thanh đạm mà ngon miệng
- Top 10 đặc sản Đài Loan làm quà khi đi du lịch
- Top 3 du thuyền Sài Gòn sang trọng cho bữa ăn tối thơ mộng trên sông
- Cẩm nang du lịch Osaka – Thiên đường ẩm thực của Nhật Bản
- Du Lịch Sapa 3 Ngày Bằng Ô Tô Từ Hà Nội Giá Rẻ
- Cách đăng ký trên nền tảng đăng ký đến của Ả Rập Xê Út * Đã đánh giá vào ngày 11 tháng 3 năm 2022 * – Blog du lịch của Wego