Trứng chiên khổ qua là sự kết hợp giữa vị đắng của khổ qua và vị thơm ngậy của trứng tạo nên một món ăn vô cùng hài hòa và ngon miệng.
Hướng dẫn làm món trứng chiên khổ qua lạ miệng
Nguyên liệu:
– Trứng vịt 2 quả
– Khổ qua 200g
– Hành lá
– Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu…
Ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu làm món trứng chiên khổ qua
– Khổ qua rửa sạch bổ đôi, bỏ ruột sau đó thái lát nhỏ, có thể chần sơ qua nước sôi để bớt đắng.
– Trứng vịt cho vào tô khác cho trứng vào đánh tan, thêm muối và hạt tiêu vào đánh đều, tiếp theo cho khổ qua vào trộn chung.
Ảnh: sưu tầm
Các bước làm món món trứng chiên khổ qua
Bước 1: Chiên trứng
Bắt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn vào láng đều mặt chảo rồi đổ trứng vào chiên chín vàng hai mặt là được.
Bước 2: Trình bày món trứng chiên khổ qua
Ảnh: sưu tầm
Lấy trứng ra cắt thành miếng vừa ăn rồi xếp vào đĩa, thêm một ít ngò để trang trí cho đẹp và thưởng thức thôi nào.
Theo Monster
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
Nguồn: iVivu – Hướng dẫn làm món trứng chiên khổ qua lạ miệng
Từ khóa: Hướng dẫn làm món trứng chiên khổ qua lạ miệng – Hướng dẫn làm món trứng chiên khổ qua lạ miệng
- Khám phá 4 ‘đảo động vật’ tuyệt đẹp trên thế giới
- Vietjet mở nhiều chặng bay đến Ấn Độ với giá vé sau thuế phí chỉ từ 3,2 triệu đồng
- Muse Bangkok Langsuan – MGallery Collection – “Nàng thơ” của thủ đô Thái Lan
- ‘Cô ấy không lạc bước’- sức hấp dẫn từ những cô gái khoái du lịch
- Tiên cảnh danh bất hư truyền trên núi Võ Đang
